JA豊橋は愛知県の東南部に位置し、温暖な気候と、豊川用水がもたらす豊かな水資源によって、全国的にも稀に見る園芸地帯として農作物の栽培が盛んに行われています。 特に、全国有数のデルフィニウムの生産地であり、品質と生産量では全国一位を誇っています。 市場への出荷前には検査員による検品を行っており、生産者ではない第三者の確認が入ることで品質に差が出ないようにするなど、徹底した品質管理がされています。 さらに、鮮度保持剤を使用したうえで、茎を水につけたまま市場に届ける湿式輸送を採用。より花もちの良いキンギョソウを出荷しています。
水切り 茎を水につけた状態でカットします。なるべく深いところで切ると水圧がかかり水が上がりやすくなります。 おすすめの水揚げの仕方 水につかる部分の葉はあらかじめ取り除いておきます。 茎を水中で斜めにカットし、水につけて管理しましょう。
キンギョソウ(スナップ) ブラストホワイトの商品説明
商品特性
季節による品質・サイズの違い
産地・生産者「愛知県・JA豊橋」
JA豊橋は愛知県の東南部に位置し、温暖な気候と、豊川用水がもたらす豊かな水資源によって、全国的にも稀に見る園芸地帯として農作物の栽培が盛んに行われています。 特に、全国有数のデルフィニウムの生産地であり、品質と生産量では全国一位を誇っています。
市場への出荷前には検査員による検品を行っており、生産者ではない第三者の確認が入ることで品質に差が出ないようにするなど、徹底した品質管理がされています。 さらに、鮮度保持剤を使用したうえで、茎を水につけたまま市場に届ける湿式輸送を採用。より花もちの良いキンギョソウを出荷しています。
キンギョソウ(スナップ) ブラストホワイトの水揚げ方法
水切り
茎を水につけた状態でカットします。なるべく深いところで切ると水圧がかかり水が上がりやすくなります。