レモンリーフ チップスの商品説明

• 瑞々しいツヤのあるグリーン。
• レモンのような形をしたふっくらとした葉が特徴です。
• さまざまなアレンジで使いやすく、日持ちも良好です。
• より長持ちさせるためには、高温多湿を避けて保管ください。
• 仕入れ状況により産地が変わる場合がございます。予めご了承ください。

商品特性

• 葉の一部に変色がみられる場合がありますが、品質には問題ございません。気になる場合は取り除いてご使用ください。

レモンリーフ チップスの水揚げ方法

割り

茎が堅く太い花は、ハサミで茎の切り口を十字に割ります。切り込みを深く入れることで水が上がりやすくなります。

おすすめの水揚げの仕方

• 枝の先端に割りを入れる、または叩いて繊維をほぐした状態での水揚げがおすすめです。
• 葉に元気がない場合は、葉全体を水にくぐらせるのが効果的です。