ストック アイアンチェリーの商品説明

• ライトピンクの花びら・スタンダードタイプのストックです。
• 花全体にボリュームがあり、大きめのアレンジや生けこみなどで活躍します。
• スパイシーさと甘さを併せ持った香りがあります。
• 茎が硬く丈夫で、花全体の形が崩れにくい品種です。
• 水揚げがよく、花もちにも優れています。
• 下から先端に向かって順に花が咲いていきます。咲き終わった花は適宜摘み取ってご使用ください。
• 仕入れ状況により産地が変わる場合がございます。予めご了承ください。

商品特性

• 葉をたくさん残しておくと水下がりの原因となります。不要な葉はあらかじめ取り除いてご使用ください。

産地・生産者「千葉県・JAきみつ 小櫃経済センター」

ストック アイアンチェリーの水揚げ方法

水切り

茎を水につけた状態でカットします。なるべく深いところで切ると水圧がかかり水が上がりやすくなります。

湯揚げ

切り戻した茎を沸騰した湯に10秒程度浸けると、茎の中の空気が外に出て水が上がりやすくなります。

おすすめの水揚げの仕方

• 水につかる部分や不要な葉はあらかじめ取り除いておくと、水上がりがよくなります。
• 茎を斜めにカットし、水につけて管理しましょう。
• 水が下がっている場合、花に元気がない場合は、新聞紙できつく巻いて湯揚げします。湯揚げ後は冷水につけてじっくりと水揚げしてください。