• 湿度に弱いため、風通しの良い場所で管理してください。
• 花の数や大きさ・香りの強さには個体差があります。

宮崎県日南地区にある西岡農園は、温暖な気候と豊富な日照量を活かしたスイートピー栽培を行う生産地です。約90アールの敷地内に建てた23棟のハウス内で、年間約150万本のスイートピーを生産しています。

西岡農園での栽培品種は約20種ほど。黄色・オレンジ・グリーンの染めスイートピーの生産も手がけています。スイートピーはツルが7～8ｍほどまで伸びる特性から、管理が難しい植物ですが、西岡農園ではネットを用意し、ツルを洗濯ばさみで1つ1つ留めることで管理しやすくしています。その間にもさらにツルが伸びていくため、光の当たり具合を微調整しながら留め直す作業を何度も繰り返します。

多いときは一度に5万本ものスイートピーを出荷しますが、採花～箱詰めまでのほとんどが手作業。1つ1つの作業を丁寧に行い、安定した品質のスイートピーを全国に出荷しています。