- 葉の色が黄色がかっていたり、紅葉していることがあります。入荷によって異なりますのでご了承ください。
- 脇芽は色が変わりやすいため、気になる場合は取り除いてご使用ください。
【入荷花材】キイチゴ ベビーハンズの概要
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長さ60cm
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産地北海道
キイチゴ ベビーハンズの商品説明
- モミジのような形の葉が特徴的です。
- 品種おまかせの商品ですので、画像は入荷商品の一例としてご確認ください。
- やや葉の色が変わりやすいため、自然の変化をお楽しみください。
- 仕入れ状況により産地が変わる場合がございます。予めご了承ください。
商品特性
- 葉の色や大きさには個体差があります。入荷時期によっても異なりますのでご了承ください。
- 水が上がりづらい花材ですので、湯揚げや焼き揚げがおすすめです。
季節による品質・サイズの違い
- 春先の入荷の場合、葉が小さく枚数が少ない傾向にあります。枝ものとしての利用をご想定ください。
- 秋の入荷の場合、葉が紅葉していることがあります。特に下の部分の葉が黄色くなっていることが多いため、気になる場合は取り除いてご使用ください。
- 初夏～夏にかけては葉のサイズが大きくなる傾向があります。
キイチゴ ベビーハンズの水揚げ方法
湯揚げ
切り戻した茎を沸騰した湯に10秒程度浸けると、茎の中の空気が外に出て水が上がりやすくなります。
焼き揚げ
茎の先端を火で炙った後、冷水につけておきます。茎の断面が熱で殺菌され、空気が外に出ることで水上がりが良くなります。
おすすめの水揚げの仕方
- 新聞紙できつく巻いた状態で湯揚げした後、深水で1時間以上じっくりと水をあげましょう。
- 水下がりが気になる場合は焼き揚げも有効です。茎の先端を火で炙った後、深水につけておきましょう。
