叩き 硬い枝ものは、ハンマーなどで枝の根本を叩きます。繊維をほぐした状態にすることで、水上がりが良くなります。 おすすめの水揚げの仕方 枝の先端を叩く、または十字に割りを入れた状態で水につけておきましょう。
ヒバ クジャクヒバの商品説明
商品特性
季節による品質・サイズの違い
ヒバ クジャクヒバの水揚げ方法
叩き
硬い枝ものは、ハンマーなどで枝の根本を叩きます。繊維をほぐした状態にすることで、水上がりが良くなります。