小さな種が葉や茎に付着し、点状の汚れに見えることがあります。特に湿度の高い初夏~夏場によく起こりますが、虫やカビではありませんので、品質には問題ございません。 茎が空洞になっており折れやすいため、取り扱いにご注意ください。
水切り 茎を水につけた状態でカットします。なるべく深いところで切ると水圧がかかり水が上がりやすくなります。 おすすめの水揚げの仕方 茎を斜めにカットし、水につけておきます。 茎が空洞になっており傷みやすいため、少なめの水量にしておくのがおすすめです。