水切り 茎を水につけた状態でカットします。なるべく深いところで切ると水圧がかかり水が上がりやすくなります。 おすすめの水揚げの仕方 水中で茎の先端をハサミでカットします。 濡れ新聞紙に包み、葉全体からも水を吸わせると乾燥しにくくなります。