
- 湿度に弱くシミができやすいため、風通しのよい場所で管理してください。
トルコキキョウ発祥の地として知られる、長野県千曲(ちくま)市。JAながの・ちくま上山田共選場では、土づくりにこだわったトルコキキョウ栽培を行っています。
土壌検査をもとに、栄養分の過不足や消毒の必要性などを判断。冬から春先にかけて、状態に合った土づくりを行うことで、夏には美しいトルコキキョウを咲かせることができています。
定植してから出荷までの約3ヶ月間は、毎日気温、土の乾燥度、品種の違いに合わせて最適な量の水を与えます。さらに、定植後の枝整理も欠かせません。横枝を一つひとつ手作業で取ることで、花本体に栄養が行き届くようになり、茎のしっかりしたトルコキキョウが育ちます。
トルコキキョウの出荷数は年間150万本ほど。八重咲き品種を中心に、高品質なトルコキキョウを多数生産しています。
茎を水に沈めた状態で、先端から約2~3㎝の部分を手で折ります。茎が硬くて綺麗に折れる花に適しています。
切り戻した茎を沸騰した湯に10秒程度浸けると、茎の中の空気が外に出て水が上がりやすくなります。