福島県にあるJA会津よつばでは、猪苗代町・磐梯町を中心に生産者30名ほどで花き栽培を行っています。生産者が「エコファーマー」を取得し、環境にやさしい栽培方法を実践。さらに輸送時は、切り花を水につけたまま運搬する湿式輸送により、鮮度を保持したまま消費者に届けることが可能となりました。 代表的な出荷品目はカラー、トルコキキョウで、出荷数は年間約70万本。標高が高く、年間を通して涼しい気候を活かし、品質の高い花きを生産しています。 生産しているトルコキキョウの種類は、白系・ピンク系・紫系がメイン。そのほか、複色品種やグリーン系の品種も生産しています。咲き方や大きさもさまざまで、一重咲き、八重咲き、フリンジ咲きのものなど、多種多様なトルコキキョウを栽培。毎年の流行や出荷時期の需要によって、生産品種を吟味し、消費者のニーズに合った花を届けるための工夫を行っています。
水折り 茎を水に沈めた状態で、先端から約2～3㎝の部分を手で折ります。茎が硬くて綺麗に折れる花に適しています。 湯揚げ 切り戻した茎を沸騰した湯に10秒程度浸けると、茎の中の空気が外に出て水が上がりやすくなります。 おすすめの水揚げの仕方 茎をポキっと手で折った後、すぐに水につけておきます。 花に元気がない場合や水が下がっている場合は、きつく新聞紙で巻いて湯揚げします。
トルコキキョウ ボヤージュブルー2の商品説明
商品特性
産地・生産者「福島県・JA会津よつば」
福島県にあるJA会津よつばでは、猪苗代町・磐梯町を中心に生産者30名ほどで花き栽培を行っています。生産者が「エコファーマー」を取得し、環境にやさしい栽培方法を実践。さらに輸送時は、切り花を水につけたまま運搬する湿式輸送により、鮮度を保持したまま消費者に届けることが可能となりました。
代表的な出荷品目はカラー、トルコキキョウで、出荷数は年間約70万本。標高が高く、年間を通して涼しい気候を活かし、品質の高い花きを生産しています。
生産しているトルコキキョウの種類は、白系・ピンク系・紫系がメイン。そのほか、複色品種やグリーン系の品種も生産しています。咲き方や大きさもさまざまで、一重咲き、八重咲き、フリンジ咲きのものなど、多種多様なトルコキキョウを栽培。毎年の流行や出荷時期の需要によって、生産品種を吟味し、消費者のニーズに合った花を届けるための工夫を行っています。
トルコキキョウ ボヤージュブルー2の水揚げ方法
水折り
茎を水に沈めた状態で、先端から約2～3㎝の部分を手で折ります。茎が硬くて綺麗に折れる花に適しています。
湯揚げ
切り戻した茎を沸騰した湯に10秒程度浸けると、茎の中の空気が外に出て水が上がりやすくなります。