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【正月花】千両(オレンジ)　品種おまかせの概要

• 長さ
  70cm
• 産地
  東京都
• 生産者
  中嶋農園
• 出荷時期
  12月～1月
• 栽培環境
  ハウス栽培
• 花言葉
  利益、裕福

千両(オレンジ)の商品説明

• つやのあるオレンジ色の実が特徴。お正月飾りとしてよく用いられます。
• 品種おまかせの商品ですので、商品画像は一例としてご確認ください。
• 枝分かれがあり、切り分けて使用することも可能です。
• 葉が多いと水下がりしやすいため、適宜取り除いてご使用ください。
• 仕入れ状況により産地が変わる場合がございます。予めご了承ください。

商品特性

• 水を濁しやすいため、こまめな水替えが必要です。
• 長持ちさせるためにはできるだけ涼しい場所で、乾燥や直風を避けて保管してください。

• 千両は実つきや枝ぶり、葉と実のバランスなどにより等級が決められますが、等級分けの基準はその年によって異なります。同じ等級でも年によって差がありますので、画像は一例としてご確認ください。

産地・生産者「東京都・中嶋農園」

東京都伊豆大島にある中嶋農園では、千両を主軸とした栽培を行っています。

島の温暖な気候や、弱酸性の火山灰土壌を利用して栽培することで、鮮やかな大粒の千両が育ちます。
また、遮光性や通気性に優れた独自の竹製ハウスなど、植え付け場所にもこだわり、生産者の手で一から作られています。

千両は、正月用の縁起物として使われるため、12月から出荷時期を迎えます。

千両(オレンジ)の水揚げ方法

叩き

硬い枝ものは、ハンマーなどで枝の根本を叩きます。繊維をほぐした状態にすることで、水上がりが良くなります。

おすすめの水揚げの仕方

• 不要な葉はあらかじめ取り除いておきます。
• 茎の先端を叩いて繊維をほぐします。振動で実が落ちてしまう場合があるため、強く叩きすぎないようご注意ください。
• 深水で1時間以上じっくりと水揚げしましょう。

センリョウ