生産者の田村貞夫さんは、千葉県鋸山の南部に位置する鋸南町でスターチスを生産しています。紫系の品種が主力ですが、ピンク系、イエロー系など多品種の栽培を手がけています。品質の高さには定評があり、品評会で数々の賞を受賞した実績もあります。
水切り 茎を水につけた状態でカットします。なるべく深いところで切ると水圧がかかり水が上がりやすくなります。 湯揚げ 切り戻した茎を沸騰した湯に10秒程度浸けると、茎の中の空気が外に出て水が上がりやすくなります。 おすすめの水揚げの仕方 水中で茎を斜めにカットします。斜めに切ることで断面が大きくなり、水を吸いやすくなります。 水につかった茎は傷みやすくなるため、浅水につけておきましょう。 花に元気がない場合・水が下がってしまった場合は新聞紙で巻き、湯揚げをしたあと浅水につけておきます。
スターチス ナホトカの商品説明
商品特性
産地・生産者「千葉県・田村貞夫」
生産者の田村貞夫さんは、千葉県鋸山の南部に位置する鋸南町でスターチスを生産しています。紫系の品種が主力ですが、ピンク系、イエロー系など多品種の栽培を手がけています。品質の高さには定評があり、品評会で数々の賞を受賞した実績もあります。
スターチス ナホトカの水揚げ方法
水切り
茎を水につけた状態でカットします。なるべく深いところで切ると水圧がかかり水が上がりやすくなります。
湯揚げ
切り戻した茎を沸騰した湯に10秒程度浸けると、茎の中の空気が外に出て水が上がりやすくなります。