
- 湿度に弱くシミができやすいため、風通しのよい場所で管理してください。
- 淡い色味のお花は押し傷、擦れ等がどうしても目立ちやすいです。予めご了承ください。
トルコキキョウの栽培面積と出荷量がともに全国2位の熊本県。 JA菊池は、熊本県の東北部に位置し、熊本市に隣接する県下有数の農業地帯です。
菊池川・白川流域に広がる広大な台地・平屋を有しており、年間225千のトルコキキョウの出荷を行っています。その生産力は、県内で1、2位を争うほどです。
また、成長する過程の中で「芽摘み」という作業を徹底。手作業で不要な脇芽を摘み取っていくのは、労力がかかることですが、ボリュームと日持ちに優れたトルコキキョウが育つために必要な工程です。
生産量については年々増加傾向にあり、今後も期待が高まるトルコキキョウの生産地です。
茎を水に沈めた状態で、先端から約2~3㎝の部分を手で折ります。茎が硬くて綺麗に折れる花に適しています。
切り戻した茎を沸騰した湯に10秒程度浸けると、茎の中の空気が外に出て水が上がりやすくなります。