JAあいち海部が位置する愛知県愛西市は、千葉県君津地域、熊本県阿蘇地域と並ぶ、カラーの主要産地です。 平成4年には「カラー疫病」が発生したことでダメージを受けましたが、病気に強い「ウエディングマーチ」に品種を更新。さらに、太陽熱・石灰窒素法を使った疫病防除技術を確立したことにより、安定した品質のカラーを生産できるようになりました。 現在は千葉県・熊本県との合同キャンペーン「ホワイトデーはカラーを贈る日」を毎年開催するなど、全国にカラーの魅力を届けるためのPR活動に力を入れています。
水切り 茎を水につけた状態でカットします。なるべく深いところで切ると水圧がかかり水が上がりやすくなります。 おすすめの水揚げの仕方 よく切れるナイフやハサミで、茎をまっすぐカットします。 カットした後は浅水で管理しましょう。深水にすると、茎が溶けてしまうことがあります。 アレンジなどで茎にカーブをつけたい場合は、水が十分に上がって茎がシャキッとしていると折れてしまうことがあります。水を下げて茎を柔らかくした状態で上から下に扱き、カーブをつけるようにしましょう。
カラー ウエディングマーチの商品説明
商品特性
季節による品質・サイズの違い
産地・生産者「愛知県・JAあいち海部花きセンター」
JAあいち海部が位置する愛知県愛西市は、千葉県君津地域、熊本県阿蘇地域と並ぶ、カラーの主要産地です。 平成4年には「カラー疫病」が発生したことでダメージを受けましたが、病気に強い「ウエディングマーチ」に品種を更新。さらに、太陽熱・石灰窒素法を使った疫病防除技術を確立したことにより、安定した品質のカラーを生産できるようになりました。
現在は千葉県・熊本県との合同キャンペーン「ホワイトデーはカラーを贈る日」を毎年開催するなど、全国にカラーの魅力を届けるためのPR活動に力を入れています。
カラー ウエディングマーチの水揚げ方法
水切り
茎を水につけた状態でカットします。なるべく深いところで切ると水圧がかかり水が上がりやすくなります。