花が縦に並んでいるため、下の花びらはどうしても潰れやすくなります。 下の花から順番に咲いていきます。枯れた花はこまめに摘んであげましょう。 花びらが繊細なため、押傷や折傷が変色して目立ちやすい特性があります。 活けている花瓶の水に色が移るため、花瓶の素材によっては色が染みついてしまう可能性があります。ご注意ください。
宮崎県日南地区にある西岡農園は、温暖な気候と豊富な日照量を活かしたスイートピー栽培を行う生産地です。約90アールの敷地内に建てた23棟のハウス内で、年間約150万本のスイートピーを生産しています。 西岡農園での栽培品種は約20種ほど。黄色・オレンジ・グリーンの染めスイートピーの生産も手がけています。スイートピーはツルが7~8mほどまで伸びる特性から、管理が難しい植物ですが、西岡農園ではネットを用意し、ツルを洗濯ばさみで1つ1つ留めることで管理しやすくしています。その間にもさらにツルが伸びていくため、光の当たり具合を微調整しながら留め直す作業を何度も繰り返します。 多いときは一度に5万本ものスイートピーを出荷しますが、採花~箱詰めまでのほとんどが手作業。1つ1つの作業を丁寧に行い、安定した品質のスイートピーを全国に出荷しています。
水切り 茎を水につけた状態でカットします。なるべく深いところで切ると水圧がかかり水が上がりやすくなります。 湯揚げ 切り戻した茎を沸騰した湯に10秒程度浸けると、茎の中の空気が外に出て水が上がりやすくなります。 おすすめの水揚げの仕方 水に色が移ります。水揚げの際は、他の花材とバケツを分けて作業してください。 茎を水中で斜めにカットし、水につけて管理しましょう。 花に元気がない場合、水が下がっている場合は湯揚げします。湿度に弱いため、花に湯気が当たらないよう新聞紙でしっかりと巻いて保護しましょう。
スイートピー アプリコットの商品説明
商品特性
産地について①「宮崎県・西岡農園」
宮崎県日南地区にある西岡農園は、温暖な気候と豊富な日照量を活かしたスイートピー栽培を行う生産地です。約90アールの敷地内に建てた23棟のハウス内で、年間約150万本のスイートピーを生産しています。
西岡農園での栽培品種は約20種ほど。黄色・オレンジ・グリーンの染めスイートピーの生産も手がけています。スイートピーはツルが7~8mほどまで伸びる特性から、管理が難しい植物ですが、西岡農園ではネットを用意し、ツルを洗濯ばさみで1つ1つ留めることで管理しやすくしています。その間にもさらにツルが伸びていくため、光の当たり具合を微調整しながら留め直す作業を何度も繰り返します。
多いときは一度に5万本ものスイートピーを出荷しますが、採花~箱詰めまでのほとんどが手作業。1つ1つの作業を丁寧に行い、安定した品質のスイートピーを全国に出荷しています。
産地について②「宮崎県・蛯原花園」
宮崎県の蛯原花園では、年間350万本ものスイートピーを生産しています。取り扱い品種は20種ほど。色とりどりで香り豊かなスイートピーを栽培し、全国に届けています。
スイートピー アプリコットの水揚げ方法
水切り
茎を水につけた状態でカットします。なるべく深いところで切ると水圧がかかり水が上がりやすくなります。
湯揚げ
切り戻した茎を沸騰した湯に10秒程度浸けると、茎の中の空気が外に出て水が上がりやすくなります。