- 花が縦に並んでいるため、下の花びらはどうしても潰れやすくなります。
- 下の花から順番に咲いていきます。花びらが透けて見えるものは萎れはじめているので、優しく取り除いてください。
- 花びらが繊細なため、押傷や折傷が変色して目立ちやすい特性があります。気になる部分は優しく取り除いてください。
- 茎が細く柔らかいため、浅水で管理しこまめに水替えを行ってください。
愛知県東南部に位置するJA豊橋では、温暖な気候と豊富な日照量に恵まれた豊橋南部エリアを中心に、ハウス内でのスイートピー栽培を手がけています。冬でも穏やかな気候が続く平坦な土地は、スイートピーの生育に適した環境。丁寧な温度・生育管理のもと、12月から4月ごろにかけて出荷が行われます。
ツルが長く伸び続けるスイートピーは繊細な植物で、ネットへの固定や葉取りなど、こまめな手作業が欠かせません。そのため生産者が1本1本の状態を見極めながら、日々細やかな手入れを重ねています。
こうして育てられたJA豊橋のスイートピーは、花付き・花持ちの良さと扱いやすさが魅力。高い栽培技術を持つ生産者が、安定した品質のスイートピーを全国へ届けています。
茎を水につけた状態でカットします。なるべく深いところで切ると水圧がかかり水が上がりやすくなります。
切り戻した茎を沸騰した湯に10秒程度浸けると、茎の中の空気が外に出て水が上がりやすくなります。