- 固いつぼみがあると水が下がりやすいため、適宜摘み取ってご使用ください。
- 独特の香りがあるため、気になる場合はカスミソウ用のトリートメント剤のご使用をおすすめします。
オホーツク海、知床連山などの豊かな自然に囲まれたJAオホーツク網走は、年間降水量・降雪量が800mm程度。北海道の中では晴天日が多く恵まれた気候を活かし、花き栽培を含めた農業に力を入れています。圃場は一条植えにすることで、北海道の広大な土地ならではの、ボリュームのある花き栽培が可能となっています。
カスミソウの出荷時には、集荷場にて生産者全員で目ぞろえを行います。少人数でこだわりを持った栽培・出荷作業にあたっているため、品質が高く安定している点が大きな強みです。
北海道北石狩市当別町に位置するJA北いしかり。約8,500haの広大な耕地内で、米や麦、大豆といった主要作物のほか、花き生産にも力を入れています。花きの出荷量は北海道内でもトップクラス。カスミソウのほか、デルフィニウム、ユリ、カーネーションなど約20品目の花を毎年出荷しています。
生産される花の品質評価は高く、全道切花品評会では農林水産大臣賞を受賞した経歴も。高品質な花をお客様に届けるため、生産者一同、1本1本真心を込めた栽培を行っています。
茎を水につけた状態でカットします。なるべく深いところで切ると水圧がかかり水が上がりやすくなります。
切り戻した茎を沸騰した湯に10秒程度浸けると、茎の中の空気が外に出て水が上がりやすくなります。
JA新いわてがある岩手県八幡平市は、リンドウの出荷量日本一の生産地。 30品種以上、年間約3,000万本ものリンドウを生産しています。
「旧安代町」とも呼ばれる八幡平市のリンドウには、「安代りんどう」という独自のブランド名がついています。花の発色の良さ、日持ちの良さ共に優れており、最後まで色あせないことが大きな特徴。安定した品質のリンドウを出荷するため、生育のバラつきが出ないよう管理しながら栽培を行っています。
5月~11月にかけてリンドウを出荷しているJAいわて花巻。リンドウは当JAにおいて、切り花取扱高の半数以上を占める重要品目です。ハウス栽培と露地栽培を組み合わせることで、長期間の安定出荷が可能となりました。
生産されるリンドウは、青紫色・ピンク系・白系などバリエーション豊富。オリジナル品種も多数そろえており、市場からの評判も上々です。
茎を水に沈めた状態で、先端から約2~3㎝の部分を手で折ります。茎が硬くて綺麗に折れる花に適しています。
JAあいち知多では、愛知県知多市美浜町を中心にケイトウを栽培しています。平成9年にJAあいち知多アスターケイトウ部会が設立され、部会としての共選出荷をスタート。現在は知多南部ケイトウ研究会も設立し、全国有数のケイトウ生産地となりました。
同研究会には12戸の農家が所属し、約160アールの面積でハウス栽培・露地裁倍を組み合わせた生産活動を行っています。主要品種は、花が球状をしているクルメケイトウシリーズ。特に赤色のクルメアカジクを多く栽培しています。
出荷期間は6月~10月頃まで。8月上旬頃にピークを迎え、年間約300万本を出荷します。
切り戻した茎を沸騰した湯に10秒程度浸けると、茎の中の空気が外に出て水が上がりやすくなります。
うきは市吉井町・浮羽町・久留米市田主丸町の3町で農産物を栽培しているJAにじ。ユーカリは田主丸町を中心に生産されています。
JAにじが生産するユーカリは、一般的な枝切りではなく、すべて本木の1本切り。1作につき5万本ほどの出荷が可能で、年間出荷数は15万~20万本ほどとなっています。
出荷時には、切り花活性剤や防菌剤を使って前処理を行います。薬剤には、花が光合成で作る栄養分と同じものが使われています。これによって長期間枯れない、切り花になっても長く楽しめる花を作ることが可能となりました。
たてしなサンサンファームは、長野県北佐久郡立科町で農業を営んでいます。立科町は1月の平均気温が-2℃、8月の平均気温が23℃。年間を通して冷涼な気候環境にある一方で、降雨量が非常に少なく、日照時間が長いことが特徴です。昼夜の寒暖差や豊富な日照量を活かして育てられた花きは、発色の鮮やかさ・日持ちの良さから、市場で高い評価を得ています
たてしなサンサンファームで栽培している主要品目の1つが「ユーカリ」。特に晩秋から早春にかけてが旬で、色味が良く、ボリューム抜群のユーカリを多数出荷しています。
硬い枝ものは、ハンマーなどで枝の根本を叩きます。繊維をほぐした状態にすることで、水上がりが良くなります。
茎を水につけた状態でカットします。なるべく深いところで切ると水圧がかかり水が上がりやすくなります。
赤道直下に位置するケニアは年間を通して温暖な気候で、花き栽培に適した環境が整っています。バラを中心とした幅広い種類の花きを輸出しており、切り花産業の成長率は年平均20%ほど。豊富な日照時間を活かして育った、品質の高い切り花を毎年生産し続けています。
茎を水につけた状態でカットします。なるべく深いところで切ると水圧がかかり水が上がりやすくなります。
切り戻した茎を沸騰した湯に10秒程度浸けると、茎の中の空気が外に出て水が上がりやすくなります。
沖縄県花卉園芸農業協同組合「太陽の花」では、温暖な沖縄の気候を活かした花き栽培に取り組んでいます。台風の被害に遭いやすい環境でも安定出荷を続けるため、平成12年にネットハウスを本格導入しました。また、台風被害のないインドネシアに子会社を設立することで、苗の安定供給も叶えています。
キク栽培が主流ですが、沖縄ならではのトロピカルで個性的な葉ものも多数生産しています。
茎を水につけた状態でカットします。なるべく深いところで切ると水圧がかかり水が上がりやすくなります。
切り戻した茎を沸騰した湯に10秒程度浸けると、茎の中の空気が外に出て水が上がりやすくなります。
福島県川俣町の「かわまたの花」では、既製品の土ではなく、生産者自ら配分を決めた土を使い、ひまわりを栽培しています。ひまわりは肥料が多すぎると逆に花もちを悪くしてしまうため、慎重な土づくりが欠かせません。
種まきの際は、畑に病害を持ち込まないよう、種子消毒された種を使用します。種をモグラやネズミに食べられるのを防ぐため、圃場に植え替えるタイミングは苗になってから。根がしっかりと張り、苗ができたものだけを植えるため、製品率も高くなっています。
土壌づくり、種まきや苗の植え替え作業は、1つひとつすべて手作業。まっすぐと伸びた品質の高いひまわりを育てるため、こだわりを持って栽培作業を行っています。
茎を水につけた状態でカットします。なるべく深いところで切ると水圧がかかり水が上がりやすくなります。
うきは市吉井町・浮羽町・久留米市田主丸町の3町で農産物を栽培しているJAにじ。ユーカリは田主丸町を中心に生産されています。
JAにじが生産するユーカリは、一般的な枝切りではなく、すべて本木の1本切り。1作につき5万本ほどの出荷が可能で、年間出荷数は15万~20万本ほどとなっています。
出荷時には、切り花活性剤や防菌剤を使って前処理を行います。薬剤には、花が光合成で作る栄養分と同じものが使われています。これによって長期間枯れない、切り花になっても長く楽しめる花を作ることが可能となりました。
硬い枝ものは、ハンマーなどで枝の根本を叩きます。繊維をほぐした状態にすることで、水上がりが良くなります。
熊本県の八代市、氷川町・小川町を活動区域とするJAやつしろ。海や山に囲まれた豊かな立地条件と温暖な気候を活かし、スターチスのほか、トルコキキョウやカラー、アリウムなど多品目の花き生産を手がけてきました。
JAやつしろで育ったスターチスは、色の鮮やかさやボリューム、花もちの良さに定評があります。 現在花き部会に加入している生産者は40名ほど。平均年齢は40代ですが、近年では20代・30代の若い世代も続々と部会に加入しており、作付面積も増加しました。非常に活気があり、盛んな花き栽培が行われています。
茎を水につけた状態でカットします。なるべく深いところで切ると水圧がかかり水が上がりやすくなります。
切り戻した茎を沸騰した湯に10秒程度浸けると、茎の中の空気が外に出て水が上がりやすくなります。
茎の先端を火で炙った後、冷水につけておきます。茎の断面が熱で殺菌され、空気が外に出ることで水上がりが良くなります。
水が下がりやすい花や、水が上がりづらい花は、水揚げの際に水揚げ促進剤の使用をおすすめします。
切り戻した茎を沸騰した湯に10秒程度浸けると、茎の中の空気が外に出て水が上がりやすくなります。
水が下がりやすい花や、水が上がりづらい花は、水揚げの際に水揚げ促進剤の使用をおすすめします。
温暖で日照時間が長い愛知県は、バラの生産量日本一。豊川市のJAひまわりバラ部会では、約17haの耕地面積で定番品種・希少品種・オリジナル品種など約180品種を生産し、1年を通して安定出荷しています。
JAひまわりバラ部会で生産されるバラの特徴のひとつは、その品質の高さ。日本一の規模を誇る35名の大規模生産者グループであるにもかかわらず、出荷前には全箱開封検査を行い傷や病気、虫の食害など28項目がチェックされ、基準を満たしたバラのみが出荷されます。また、水揚げ不足の原因とされるバクテリアの増殖を防ぐため、鮮度保持剤を利用した前処理をすべての会員が実施。バクテリアチェックも定期的に行い、生産者にバケツの洗浄を含めた水質管理指導も行うなど、品質管理には余念がありません。
生産者とJA職員が一丸となり、「豊川のバラ」の品質を守るために、1人ひとりが高い志を持ち真摯に取り組んでいます。
切り戻した茎を沸騰した湯に10秒程度浸けると、茎の中の空気が外に出て水が上がりやすくなります。
水が下がりやすい花や、水が上がりづらい花は、水揚げの際に水揚げ促進剤の使用をおすすめします。
温暖で日照時間が長い愛知県は、バラの生産量日本一。豊川市のJAひまわりバラ部会では、約17haの耕地面積で定番品種・希少品種・オリジナル品種など約180品種を生産し、1年を通して安定出荷しています。
JAひまわりバラ部会で生産されるバラの特徴のひとつは、その品質の高さ。日本一の規模を誇る35名の大規模生産者グループであるにもかかわらず、出荷前には全箱開封検査を行い傷や病気、虫の食害など28項目がチェックされ、基準を満たしたバラのみが出荷されます。また、水揚げ不足の原因とされるバクテリアの増殖を防ぐため、鮮度保持剤を利用した前処理をすべての会員が実施。バクテリアチェックも定期的に行い、生産者にバケツの洗浄を含めた水質管理指導も行うなど、品質管理には余念がありません。
生産者とJA職員が一丸となり、「豊川のバラ」の品質を守るために、1人ひとりが高い志を持ち真摯に取り組んでいます。
切り戻した茎を沸騰した湯に10秒程度浸けると、茎の中の空気が外に出て水が上がりやすくなります。
水が下がりやすい花や、水が上がりづらい花は、水揚げの際に水揚げ促進剤の使用をおすすめします。
切り戻した茎を沸騰した湯に10秒程度浸けると、茎の中の空気が外に出て水が上がりやすくなります。
水が下がりやすい花や、水が上がりづらい花は、水揚げの際に水揚げ促進剤の使用をおすすめします。
茎を水につけた状態でカットします。なるべく深いところで切ると水圧がかかり水が上がりやすくなります。
南北で気候が大きく異なるベトナム。北部は亜熱帯性気候で四季があり、南部は熱帯性気候で乾季・雨季に分かれています。
特に花き栽培が盛んなのは、熱帯性気候のベトナム南部。
「花の村」と呼ばれる場所があり、2,000種類以上の花々が栽培されています。
栽培のメインは、熱帯気候を活かしたトロピカルな葉ものや観葉植物。
特にレザーファンについては、中南米産のものの中でも特に品質が高く安定していると、高い評判を得ています。
茎を水につけた状態でカットします。なるべく深いところで切ると水圧がかかり水が上がりやすくなります。
JA遠州夢咲では、山々に囲まれた豊かな自然を活かし、花き栽培に取り組んでいます。年間を通して暖かく、日照時間も長いことから、特にバラ生産に強みを持つ産地です。 栽培管理や鮮度保持など、品質の良い花を届けるための取り組みには余念がありません。 生産者が独自に育種したオリジナル品種の展開も多数あり、今後もさらなる品種数増や、品質向上に期待できる産地です。
切り戻した茎を沸騰した湯に10秒程度浸けると、茎の中の空気が外に出て水が上がりやすくなります。
水が下がりやすい花や、水が上がりづらい花は、水揚げの際に水揚げ促進剤の使用をおすすめします。
マレーシアは、年間を通して夏のような気候環境が特徴。乾期と雨期で季節は分かれているものの、気温の落差はほとんどありません。
温暖な気候を活かし、キクのほかドラセナやデンファレ、モカラ、アランダ、ヘリコニアなど多数の花きを生産・輸入しています。
日本への花き輸入後は、3つの温度帯で管理された冷蔵施設に搬入し、品目・品種や工程に合わせた最適な環境で保管します。
海外からの輸送時には、花の老化を速めるエチレンガスが溜まりがちですので、冷蔵施設内でエチレンガスを逃がす処理を行います。
これによって鮮度を保った、品質の高い花き出荷を実現しています。
茎を水に沈めた状態で、先端から約2~3㎝の部分を手で折ります。茎が硬くて綺麗に折れる花に適しています。
切り戻した茎を沸騰した湯に10秒程度浸けると、茎の中の空気が外に出て水が上がりやすくなります。
ワレモコウ(赤)の商品説明
商品特性
季節による品質・サイズの違い
ワレモコウ(赤)の水揚げ方法
水切り
茎を水につけた状態でカットします。なるべく深いところで切ると水圧がかかり水が上がりやすくなります。
湯揚げ
切り戻した茎を沸騰した湯に10秒程度浸けると、茎の中の空気が外に出て水が上がりやすくなります。